Astuces : faire cuire son pain perdu au four

Le pain perdu se fait traditionnellement à la poêle mais il est tout à fait possible de réaliser […]

Le pain perdu se fait traditionnellement à la poêle mais il est tout à fait possible de réaliser la recette au four !

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Pour cela, commencer par faire préchauffer le four à 180°.

Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et le lait, la vanille si on le souhaite et bien mélanger.

Dans un plat, disposer les tranches de pain ou de brioche, puis à l’aide d’une louche, verser généreusement la préparation précédente sur le dessus.

Pour plus de gourmandise, on peut ajouter quelques amandes effilées.

Laisser le pain s’imbiber pendant une vingtaine de minutes, puis enfourner pour environ 30 minutes.

10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le plat de sucre glace et remettre au four, cela permettra de caraméliser la recette !

Déguster chaud ou tiède avec un peu de confiture ou de crème anglaise !

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